Australian Sailing Adventures

Dopo il lungo volo da Honolulu, mi godo una cenetta thailandese condita di chiacchiere con Lara, un’amica milanese che vive a Sydney da anni e l’indomani mattina riparto subito per il nord Australia. A Mackay, sparuta cittadina del Queensland prendo un bus per Airlie Beach dove mi attende Peter, il comandante di un catamarano sul quale mi imbarco a tempo indefinito. La particolarità è che a bordo sono stati  eliminati frigorifero, generatore, aria condizionata, forno etc, per ridurre l’impatto ambientale ed essere più leggeri per veleggiare. Il mio compito è quello di documentare con foto e video le nostre avventure tra le remote isole del Whitsunday, per ora… Poi vedremo dove ci porta il vento. Dopo un breve brainstorming, il nome che abbiamo scelto per questo progetto é Sailing into Freedom. Nel primo giorno ho creato blog, pagina facebook, profilo Instagram e canale You Tube, sul quale caricheremo i video. Condivido questa esperienza con una simpaticissima ragazza padovana, Fedra, con cui ho subito legato tantissimo, lei si occupa della cambusa … Da notare che il nostro capitano, e di conseguenza anche noi, si ciba solo del pesce che pesca, riso, legumi soprattutto hummus e di alcuni vegetali che non deperiscono facilmente visto che non vedremo paesi/negozi per 2 o 3 settimane, e non disponiamo di frigo. Eliminati anche latticini e glutine, io non mangio ormai da tempo carne e formaggi quindi a me va benissimo così. Peter fa pesca subacquea e ci delizia ogni giorno con una paio di pesci differenti, cotti alla griglia o affumicati. A colazione porridge d’avena con mela, miele, cannella e mandorle. Insomma un periodo di detox.. O quasi, Fedra ed io abbiamo comprato prima di partire una paio di bottiglie di vino rosso e qualche tavoletta di cioccolato, per i momenti di malinconia. Ovviamente niente droghe, niente fumo. Che ve lo dico a fare!?
Durante questa prima settimana il clima a bordo è stato fantastico, abbiamo visto balene, delfini e a terra anche i canguri… ci stiamo veramente divertendo e potrete constatarlo seguendo il nostri social network: facebook, instagram, e blog: Sailing Into Freedom

Stefi ⭐